lundi 11 août 2014

Londres - Restaurant Mr Feed'em - Jon Wealleans

Londres - Mr Feed'em, Restaurant de la boutique Mr Freedom, Kensington Church Street
Designer: Jon Wealleans
Illustrations, peintures: Mediocre Murals (Les Coleman & Jeff Edwards), George Hardie.
Création: 1971

Londres - Mr Feed'em, Restaurant de la boutique Mr Freedom, Kensington Church Street  Designer: Jon Wealleans  Illustrations, peintures: Mediocre Murals (Les Coleman & Jeff Edwards), George Hardie.  Création: 1971

Les petits plats de Mr Feed'em 
ou l'art et la manière d’accommoder en Angleterre restaurant et décoration.
Texte: Caroline des Plas - Créé, Janvier, Février 1972.

Les   restaurateurs   anglais,   désabusés   sans doute   par   leur   faible   réussite   culinaire, semblent bien s'intéresser plus à l'aménagement de leurs salles de restaurant qu'à leurs fourneaux !   Scandale   gastronomique,   peut-être, mais, après tout, réflexion sociologique exacte : on ne va pas dans un restaurant — bon  marché  —, même anglais, déguster les petits jambons mitonnes par la grand-mère du Yorkshire ! En effet, pour de multiples raisons, un restaurant ne répond plus uniquement à une fonction gastronomique : il devient un lieu de rencontres et d'échanges, de détente et doit également offrir une sorte de spectacle. Dans ce domaine, les Anglais sont les maîtres, et depuis longtemps : n'est-ce pas eux qui ont « inventé »  les  pubs,   les  vrais,   non  pas les pâles et vulgaires imitations qui envahissent et défigurent les rues et places de nos villes. 

Londres - Mr Feed'em, Restaurant de la boutique Mr Freedom, Kensington Church Street  Designer: Jon Wealleans  Illustrations, peintures: Mediocre Murals (Les Coleman & Jeff Edwards), George Hardie.  Création: 1971

Si vous passez par Kensington Church Street, à Londres, allez dîner chez « Mr. Feed'em », toute ambition culinaire laissée au vestiaire, bien  entendu.  Vous vous trouverez dans un cadre des années quarante, imaginé, revu et corrigé par une des équipes de designers et de  graphistes les plus brillantes de Grande-Bretagne : Jon Weallans, qui fut le collaborateur de Norman Poster et Max Clendinning, George Hardie. Jeff Edwards et Les Coleman. Leur travail fut réellement celui d'une équipe de design : il fallait totalement recréer un espace intérieur — et ce dans le cadre d'un budget assez étroit — et faire de ce restaurant un pôle attractif londonien. Il fallait pour cela, dans   une   capitale  déjà   riche  en   lieux fort agréables, que s'impose rapidement une sorte d'image de marque de « Mr. Feed'em ». Leur problème n'était pas facile, car au lieu et place du restaurant, il y avait avant un snack-bar peu fréquenté.

Londres - Mr Feed'em, Restaurant de la boutique Mr Freedom, Kensington Church Street  Designer: Jon Wealleans  Illustrations, peintures: Mediocre Murals (Les Coleman & Jeff Edwards), George Hardie.  Création: 1971

Le résultat est assez surprenant, assez « américain des années 40 », d'ailleurs Weallans ne cache  pas  son  admiration  pour  les vieux maîtres du pop, avec l'utilisation du chrome, des couleurs vives, des dessins muraux naïfs et surtout.de l'humour... anglais bien entendu. Le tout allié à des sièges de Joe Colombo et à du mobilier très contemporain, parfois créé spécialement. Enfin, fait remarquable, pour une fois  l'équipe  de designers a pu  réaliser sa tâche de façon globale : Weallans et ses collaborateurs ont redessiné les couvertures des menus, les napperons des tables, les serviettes, certains  motifs  de  la  vaisselle  et  même les costumes des serveuses et serveurs. Grâce à leur intervention, le restaurant a dépassé sa fonction gastronomique pour devenir un pôle d'attraction.

Londres - Mr Feed'em, Restaurant de la boutique Mr Freedom, Kensington Church Street  Designer: Jon Wealleans  Illustrations, peintures: Mediocre Murals (Les Coleman & Jeff Edwards), George Hardie.  Création: 1971

Londres - Mr Feed'em, Restaurant de la boutique Mr Freedom, Kensington Church Street  Designer: Jon Wealleans  Illustrations, peintures: Mediocre Murals (Les Coleman & Jeff Edwards), George Hardie.  Création: 1971

Londres - Mr Feed'em, Restaurant de la boutique Mr Freedom, Kensington Church Street  Designer: Jon Wealleans  Illustrations, peintures: Mediocre Murals (Les Coleman & Jeff Edwards), George Hardie.  Création: 1971

Londres - Mr Feed'em, Restaurant de la boutique Mr Freedom, Kensington Church Street  Designer: Jon Wealleans  Illustrations, peintures: Mediocre Murals (Les Coleman & Jeff Edwards), George Hardie.  Création: 1971

Londres - Mr Feed'em, Restaurant de la boutique Mr Freedom, Kensington Church Street  Designer: Jon Wealleans  Illustrations, peintures: Mediocre Murals (Les Coleman & Jeff Edwards), George Hardie.  Création: 1971

 Tommy Roberts - London
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